Жаркое с сосиской в горшочках

Рубрики

  • сладкая выпечка (964)
  • сладкие пироги (299)
  • плюшки, булочки (169)
  • печенье (120)
  • пироженые, рулеты (118)
  • рогалики (37)
  • выпечка востока (31)
  • вафли (31)
  • к пасхе (29)
  • сайты (27)
  • кексы (24)
  • плетёнки, косы (22)
  • жареное (22)
  • Трубочки (17)
  • способы формирования плюшек. (11)
  • пирожки (9)
  • пряники (9)
  • вторые блюда (631)
  • блюда из мяса (157)
  • блюда из птицы (130)
  • запеканки (115)
  • блюда из рыбы (69)
  • блюда из овощей (26)
  • блюда в горшочках (21)
  • торты (541)
  • торты шоколадные (96)
  • пляцки (18)
  • без выпечки (9)
  • кулинарные сайты (526)
  • закуски (427)
  • соления, маринование (137)
  • рыба солёная (36)
  • бутерброды, бутербродные массы (36)
  • закусочные торты (30)
  • несладкая выпечка (334)
  • пироги (102)
  • пироги с овощами (48)
  • пироги с мясом (44)
  • жареное (34)
  • пирожки (32)
  • булочки (28)
  • лепёшки (25)
  • пироги с творогом (21)
  • хлеб (20)
  • самсы (19)
  • пицца (19)
  • плетёнки, рулеты (12)
  • оладушки, блинчики (11)
  • чебуреки (10)
  • беляши (8)
  • рогалики (7)
  • печенье (6)
  • сайты (1)
  • салаты (251)
  • овощные (136)
  • слоёные (58)
  • мясные (44)
  • рыбные, морепродукты (34)
  • крупяные (11)
  • зелёные (9)
  • с лапшой (8)
  • сайты (4)
  • творожные, сырные (4)
  • десерты (81)
  • deutsche kulinarische seiten (77)
  • кремы, глазури (72)
  • первые блюда (71)
  • рецепты теста (68)
  • соусы, дипы, (49)
  • рецепты термомикс (47)
  • украшение тортов (24)
  • поздравления, открытки, цветы (17)
  • Свадебный каравай (17)
  • работа с дневником (12)
  • рецепты для ветчинницы (8)
  • шторы (5)
  • шторы для кухни (2)
  • шьём шторы (1)
  • шторы для спальни и жилой комнаты (1)
  • сладкие каши, запеканки (3)
  • напитки (3)
  • Kenwood Cooking Chef (2)
  • Кефирный гриб (1)
  • вязаные шапочки (1)
  • вязание на малыша (1)
  • Духи — двойники (0)
Читайте также:  K jdm c bcgsnfntkmysv chjrjv

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:47 + в цитатник

С пылу с жару жаркое с охотничьими сосисками, вкусный и полноценный обед, доставит истинное удовольствие всей семье.

Состав: из расчета на один горшочек — 2 картофелины, 70-80 гр. охотничьих сосисок, половинка средней морковки, половина луковицы, масло растительное для жарки, половинка зубчика чеснока, соль, перец, лавровый листик, томатная паста, вода, для посыпки тертый сыр и зелень (в данном случае укроп).

Приготовление: морковку натереть на терке, лук и чеснок мелко порезать, сделать зажарку на растительном масле. Картофель почистить, порезать кубиками, сосиски порезать дольками. Все заложить в горшочек, посолить, поперчить по вкусу, положить небольшой лавровый листики чайную ложку томатной пасты. Чуть больше половины горшочка, залить кипяченой водой.

Готовить в духовке до готовности картофеля, с закрытой крышкой, при 200°С примерно 40-45 минут.

Достать, посыпать тертым сыром и свежей рубленной зеленью, закрыть крышку, через пять минут можно подавать к столу.

Также можете посмотреть еще один вариант приготовления в горшочках овощи по-деревенски.

Ингредиенты на один горшочек:

картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.
лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л.
грибы 2 ст. л., соль.

Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.

Все любят картошку, приготовленную в любом виде. Но иногда картофельное пюре или жареная картошка надоедают, и хочется чего-то простого, но необычного. И в этом случае можно приготовить картошку в духовке, в горшочках с сардельками. Мясо долго готовится, да и не всегда есть лишний кусочек, а вот сардельки или сосиски могут спасти ситуацию. Получается также вкусно, как в рецептах с мясом, а времени на приготовление уходит меньше.

Читайте также:  Вкусные баклажаны на ужин в духовке

Сложность приготовления: средняя, так как требует предварительной обжарки овощей.

Время приготовления: 45 минут

Для приготовления 3 порций нам понадобится:

Картофель, лук и морковь очищаем от кожуры.

Нарезаем картофель соломкой.

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и выкладываем на нее картофель. Солим по вкусу и обжариваем в течение 5–10 минут до полуготовности.

Выкладываем картофель в горшочки.

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.


Выкладываем их на сковородку с маслом и немного обжариваем.

Сардельки делим на 4 части и режем на кусочки.

Поверх картофеля выкладываем в горшочки сардельки.

Следом ложем жареный лук с морковью.

Наливаем немного воды, примерно по 100 мл.

Сверху покрываем майонезом и закрываем крышками.

Отправляем наши горшочки в холодную духовку, включаем ее и разогреваем до 180 градусов.

Запекаем нашу картошку по-деревенски около 30-40 минут.
Вытаскиваем один горшочек из духовки, проверяем ножом наличие жидкости и готовность картофеля. Если картошка потушилась, то значит наше порционное блюдо готово.
Приятный копченый аромат от картошечки пробуждает аппетит, что хочется скорее попробовать картошечку.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рейтинг
Adblock
detector