Гороховый суп в мультиварке panasonic

Для приготовления супчика нам понадобятся:

• Горох – 1 стакан;
• Копчёные свиные рёбрышки – 300 грамм;
• Свежие свиные рёбрышки – 300 грамм;
• Морковь – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Картофель – 2-3 штуки;
• Томаты – 2-3 штучки;
• Перчик сладкий – половинка от перца среднего размера;
• Свежая зелень;
• Соль и специи по вашему вкусу.

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт горохового супа со свиными ребрышками в мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

— 300 грамм копченых свиных ребер;

— одна головка репчатого лука;

— 3-4 штуки картофеля;

— 2 мультистакана гороха;

— 1 столовая ложка кетчупа или томатного соуса;

— 2 или 2,5 чайные ложки соли;

— лавровый лист и черный перец горошком;

— масло растительное для обжарки;

— лук зеленый по желанию.

Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке панасоник

1. Если вы хотите получить гороховый суп в мультиварке panasonic с целыми, почти не развалившимися горошинками, то замочите горох в холодной воде на 3-4 часа. А если любите суп-пюре, тогда горох можно не замачивать. Дело в том, что когда вы варите не размоченный горох, то оболочка гороха отделяется в процессе варки и варится отдельно, сама же горошина разваривается очень быстро и превращается в пюре.

2. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать на мелкие кусочки.

3. В чашу мультиварки влить растительное масло и обжарить лук. Если при обжарке лука в него добавить чуть-чуть сахарного песка, то лук не пригорит и приобретет красивый золотистый цвет.

4. Добавить к луку морковь и тоже обжарить.

5. Добавить свиные ребра и слегка обжарить вместе с луком и морковью.

6. Положить кетчуп или томатную пасту и потушить.

7. Картофель порезать кубиками и добавить в мультиварку. Туда же выкладываем размоченный горох.

8. Влить кипящую воду. Воды нужно приблизительно 1,5 литра, но, как правило, каждая хозяйка со временем приспосабливается наливать воду «на глазок».

9. Посолить, добавить специи и включить режим «Тушение» на 1-1.5 часа.

10. После звукового сигнала ароматный гороховый суп можно разливать по тарелкам. При желании сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Прелесть приготовления горохового супа в мультиварке состоит в том, что мясо прекрасно разваривается, горох проваренный, но не развалившийся, горошинка к горошинке.

Другие станции с этой категории

Гороховый суп в мультиварке Panasonic SR-TMH18 : 1 комментарий

Самый любимый! Всегда готовлю по этому рецепту. Спасибо!

Порций: 4
Время готовки: 2 часа 30 мин.

Описание рецепта

Гороховый супчик — ням-ням!
У меня в семье очень любят гороховый суп и я стараюсь готовить его почаще.
С появлением мультиварки задача существенно облегчается!

Горох — это вкусный и полезный продукт, он содержит растительные белки, которые по пищевой ценности могут соперничать с белками мяса и, при этом, намного полезнее. Бобовые и зерновые культуры обладают даже терапевтическими свойствами — бобовые употребляют в пищу при профилактике болезней желудка, печени и почек.

Нужно, чтобы в нашем рационе бобовые занимали не менее 10%.
Давайте питаться здоровой пищей!

Чтобы приготовить гороховый суп в мультиварке, нужны:

• Мясо (свинина или курятина) – 300 грамм.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 1шт.
• Морковь – 1шт.
• Горох – 1 чашка.
• Соль, специи.

Готовим по шагам:

Есть два способа варить суп в мультиварке.

Способ первый: Мясо и горох залить водой и прокипятить 10 минут в кастрюле, после чего воду слить. «Зачем сливать воду?» — спросите вы. Отвечаю: за первые 5-10 минут кипения из мяса выходит лишняя кровь и всякие не полезные вещи, а горох нужно немного проварить, чтобы потом не пучило живот

В мультиварке обжарить лук и морковь в режиме «Выпечка» минут 20.

Нарезать картофель кубиками. Высыпать в мультиварку горох, картофель и мясо.
Залить горячей водой.
Посолить добавить специи и лавровый лист.
Включить режим «Тушение» на 2 часа. За 10 минут до окончания программы, можно положить зелень.

Способ второй: Если вас не беспокоит полезность, этот способ для вас!

Режем лук, морковь и мясо. Включаем программу мультиварки «Выпечка» на 30 минут, наливаем растительное масло в кастрюлю и кладем все продукты туда. Солим. Через 30 минут добавляем горячую воду, нарезанный кубиками картофель, промытый под проточной водой горох, лавровый лист и специи. Включаем программу «Тушение» на 2 часа и идем отдыхать.

Выберите наиболее удобный для вас способ приготовления горохового супа.

Приготовлен гороховый суп в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

В следующий раз приготовьте мясной суп в мультиварке.