Ежики из фарша с рисом ккал

Как приготовить блюдо «Ёжики с рисом»

  1. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать.
  2. Добавить в фарш отварной рис и мелко нарезанную зелень. Тщательно вымешать.
  3. Лук мелко порезать и добавить к фаршу. Перемешать.
  4. Из полученной массы сформировать шарики.
  5. Выложить ежики в форму.
  6. Накрыть форму с ежиками фольгой.
  7. Выпекать в течение 40 минут в разогретой до 200С духовке.
  • Рис белый отварной — 100 гр.
  • Фарш говяжий — 50 гр.
  • Фарш свиной — 50 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сельдерей — 30 гр.
  • Соль (по вкусу) — 3 гр.
  • Перец молотый черный (по вкусу) — 2 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Укроп — 15 гр.
  • Петрушка — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Ёжики с рисом» (на 100 грамм ):

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Курица филе, без кожи 250 275 58 3
Чеснок 15 22 1 5
Рис длиннозёрный 120 397 8 1 83
Вода 250
Перец черный молотый 2 5 1
Соль поваренная пищевая 5
Итого: 642 698 67 4 89
На 1 порцию: 161 175 16.8 1 22.3
На 100 грамм: 162 10.3 7.7 11.2
БЖУ: 41% 6% 53%

Внимание: для этого рецепта требуется пароварка!

Потребуется:

2 зубчика чеснока,

ягоды, орешки или специи для глаз и носов ежиков

Приготовление:

1. Рис промыть и залить чистой водой на 2 часа.

2. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить соль, перец и протёртый чеснок, хорошо вымешать.

3. Слепить из фарша продолговатых "ёжиков" с острыми носами. Обавлять ёжиков в рисе, с области мордочки рис убрать.

4. Выложить "ёжиков" в сетку пароварки, положить рядом лавровый лист и готовить 30 минут.

Читайте также:  Готовим стейки из говядины

5. Готовых "ёжиков" украсить, сделав им глазки и носики.

В этом разделе представлена калорийность ёжиков из фарша в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Калорийность всех ежиков подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Рейтинг
Adblock
detector