Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Вот уже несколько лет для приготовления беляшей я использую простое заварное тесто. Из него очень удобно формировать выпечку, оно получается очень мягким и эластичным, хорошо раскатывается.
Содержание
Видео рецепт
Рецепт заварного теста для беляшей
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на: 10 порций
- Калорий: 255 кКалл
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Конечно же, такое тесто можно использовать не только для приготовления беляшей. Оно хорошо подходит и для другой выпечки, например: для чебуреков, пирожков, лепешек и т. п. Кто-то дополнительно добавляет в тесто яйцо, но я строго придерживаюсь классического рецепта приготовления заварного теста для беляшей. Удачи!
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Кипяток — 1 стак.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
В глубокую емкость просеиваем горкой муку.
По центру делаем углубление, вливаем в него растительное масло.
Перетираем муку с маслом. Добавляем крутой кипяток. При помощи лопатки месим тесто. Затем продолжаем уже руками. Солим тесто по вкусу.
—Метки
—Рубрики
- диеты (15)
- (12)
- дача,цветоводство (14)
- видео (31)
- видео мастер классы (24)
- дизайн, интерьер (3)
- компьютерные фишки (4)
- игры онлайн (1)
- кулинария (546)
- блюда из курицы (19)
- хлеб (5)
- каши (2)
- макароны (1)
- блюда к пикнику (3)
- блюда с печёнкой (3)
- вареники и пельмени (12)
- запеканки (25)
- консервирование (82)
- молочные и фруктовые десерты (24)
- овощные блюда (30)
- пасхальные рецепты (9)
- пирожки и пироги (75)
- рецепты котлет (6)
- рецепты с рыбой (28)
- салаты (45)
- сладкая выпечка (143)
- соусы (10)
- супы (6)
- фуршетные закуски (19)
- оформление дневника (1)
- полезные советы (69)
- медицина и здоровье (41)
- уборка,стирка (4)
- разное (34)
- игры (2)
- рукоделие (167)
- бисер (1)
- вышивка (5)
- вязание крючком (37)
- вязание сицами (62)
- Декупаж, рисование, шаблоны (1)
- из шпагата (1)
- лепка (6)
- мешковина (2)
- открытки, подарочные упаковки (2)
- поделки из бумаги (4)
- поделки из гипса (1)
- поделки из картона (2)
- поделки из природного материала (1)
- поделки к Пасхе (5)
- трафареты, раскраски, шаблоны (3)
- цветы из бумаги (5)
- шитьё (26)
—Видео
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Статистика
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 10:13 + в цитатник
Существует много рецептов для выпечки беляшей. Этот рецепт тоже не исключение из списка отличной основы. Заварное тесто готовится быстро безопарным способом.
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки масла подсолнечного;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли.
Приготовление:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять 1час и лепим беляши.
Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкусными.
| Рубрики: | кулинария/пирожки и пироги |
Метки: кулинария пирожки и пироги
Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям
—Видео
—Музыка
—Всегда под рукой
—Метки
—Рубрики
- готовимся к Новому году (214)
- 2015 (56)
- 2014 (34)
- 2016 (31)
- 2012 (30)
- 2019 (24)
- 2013 (14)
- 2018 (12)
- 2017 (12)
- Самое популярное в дневнике (4)
- Рецепты Красота Здоровье Советы (1693)
- красота рук (61)
- добрые советы (22)
- красота лица (370)
- красота тела (236)
- красота волос (183)
- красота дома (3)
- красота в одежде (7)
- красота семейных взаимоотношений (19)
- красота материнства (4)
- красота мудрости и любви (6)
- красота отдыха (3)
- здоровое питание (280)
- советы для хозяек (491)
- Интересное (1059)
- видео (440)
- фото (269)
- автомобильные новости мира (65)
- новые технологии (49)
- архитектура будущего (5)
- Здоровье (1478)
- массаж, йога, упражнения для здоровья (116)
- Мудрое (314)
- Рецепты (4012)
- любимые рецепты (1628)
- заготовки, консервация (243)
- видео рецепты (119)
- постные блюда (40)
- рецепты от Любаши (40)
- запеканки (25)
- шоколад (19)
- домашние посиделки (14)
- рецепты домашнего кваса (12)
- золотые рецепты (10)
- кофеМания (9)
- красивые рецепты (1707)
- Рукоделие (1452)
- вязание (483)
- поделки, МК (372)
- шитьё (233)
- тонкая работа (133)
- интересные идеи (23)
- фотошоп (8)
- гипс, декор (8)
- декупаж (7)
- рамки для фотографий (4)
- мои "шедевры" (1)
- Ценности и установки (703)
- — волосы дыбом! (31)
- Чудеса природы (553)
- животный мир (243)
- самые красивые места на Земле (110)
- цветы (64)
- подводный мир (21)
- Знание — сила! (415)
- умняки от mostiks.ru (17)
- Притчи (229)
- Красота (89)
- Жизнь как чудо (978)
- размышлизмы (329)
- Заоблачное (417)
- праздники (273)
- молитвы (82)
- бибилейская правда (29)
- Домашний уют (623)
- садоводам (192)
- Путешествия (365)
- Смешное и остроумное (787)
- утренний позитифф
(93) - позитифф на сон грядущий (12)
- афоризм дня (43)
- лучшая история дня (94)
- картинка дня (184)
- видео дня (274)
- анекдот дня (51)
- Для детей (311)
- Таро и гадания (разное) (13)
- Мода и стиль (360)
- Тесты (26)
- Музыка (217)
- Игра-тренинг (58)
- Портфолио (1518)
- Образование (28)
- Экстремал (17)
- Загадочное и необъяснимое (368)
- Нумерология, Астрология, Гороскопы, Чакры (398)
- Это любовь ! (120)
- Полезные советы (472)
- Фэн-шуй (15)
(93)—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Статистика
Среда, 11 Апреля 2018 г. 10:27 + в цитатник
Очень вкусное заварное тесто для беляшей
Это тесто готовится безопарным способом.
3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки масла подсолнечного;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли.
1,5 чайные ложки сухих дрожжей
Приготовление:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды; 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1час и лепим беляши..
Жарим на среднем огне в большом количестве масла.
Беляши получаются воздушными и вкусными!
| Рубрики: | Рецепты/любимые рецепты |
Метки: рецепт беляши тесто
Процитировано 133 раз
Понравилось: 45 пользователям