Когда хочешь приготовить в домашних условиях какой-либо вкусный десерт, то часто основным его компонентом, является сахар. Так как приготовления десертов нередко связано с использованием рецептов, то действительно может понадобиться отмерить ровно 500 грамм сахара.
Если дома есть весы, то вопросов, как это сделать не возникает, а в их отсутствии наоборот они появляются. Но отмерить 500 грамм сахара без весов, это несложная задача.
Начать нужно с того, в чем находится ваш сахар. Если в упаковке от производителя, то можно попробовать построить простые пропорции. Например, пачка сахара весит 1 килограмм, положите полпачки. Если она весит 900 грамм, то возьмите чуть больше половины.
Если сахар не в пачке, а уже расфасован, то вы можете использовать столовую ложку или стакан. Набрав одну полную столовую ложку, с хорошей горкой, вы получите 25 грамм сахара. Значит, чтобы получить 500 грамм сахара, нужно взять, ровно 20 столовых ложек.
Стаканами еще быстрее вы отмерите 500 грамм сахара. Вам нужно либо 2 полных стакана объемом 250 мл, либо 2,5 стакана объемом 200 мл.
При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.
На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?
Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.
Вес сахара в ложках и стаканах
Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм.
Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.
* В таблицах веса приводится значение: 10 г.
Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм.
Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма.
Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.
* В таблицах веса приводится значение: 25 г.
Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм.
Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.
Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм.
Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.
* В таблицах веса приводится значение: 200 г.
Граненый стакан сахара, наполненный ровно до каёмочки, весит 160 грамм.
Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».
* В таблицах веса приводится значение: 160 г.
В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25 — результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:
| Объём | Вес |
|---|---|
| 50 мл | 40 г |
| 100 мл | 80 г |
| 125 мл | 100 г |
| 150 мл | 120 г |
| 200 мл | 160 г |
| 250 мл | 200 г |
| 500 мл | 400 г |
| 1 литр | 800 г |
* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.
Итоги
Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.
В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.
Если вы занялись готовкой и желаете узнать 500 грамм сахара это сколько столовых ложек и сколько стаканов, то далее в таблице вы сможете узнать какой объем занимает сахар.
500 грамм сахара это:
| Это сколько столовых ложек 🥄: | 20 ложек (20 л.) |
| Это сколько стаканов тонких до краев (250 мл) 🥛 : | 2 стакана и еще ровно половина стакана (2.5 ст.) |
| Это сколько стаканов граненых до краев (200 мл) 🥛: | 3 стакана и еще 12% стакана (3.13 ст.) |
Расчет для 500 гр сахара был произведен атоматически в таблице.