Распечатать рецепт
Суп с фрикадельками
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Порции
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
  2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
  3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
  4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
  5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
  6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.
  7. Приятного аппетита!