Тыквенный суп в мультиварке
Из всех рецептов быстрого супа, я должен еще попробовать приготовить суп из тыквы, и сезон как раз в самом разгаре сейчас! Во-первых, я научился разделывать тыкву. Разрезать пополам, убрать семена и нарезать кубиками, это займет всего пять минут. Это чудо! Если в вашем магазине или рынке нет сахарной тыквы , попробуйте кабочу или даже кабачок. Этот суп быстро готовиться и имеет очень простой рецепт. На вкус он достаточно хорош и без каких-либо добавок, но если посыпать его сыром пармезан и подавать его с чесночными гренками, он превращается из хорошего супа в потрясающий.
![tmp_4doTu9_195517d4ec3dbb13_pumpkin-instant-pot-soup[1] Рецепт тыквенного супа](https://i0.wp.com/mens-recipes.ru/wp-content/uploads/2017/08/tmp_4doTu9_195517d4ec3dbb13_pumpkin-instant-pot-soup1.jpg?resize=600%2C900)
Порции |
порции
|
Ингредиенты
Для супа
- 1-2 ст.л. оливковое масло
- 1 шт лук крупно разрезать
- 2 зубчика чеснок порубить
- 2 чашки овощной бульон
- 1 шт тыква отварить
- соль
- перец
Для сервировки
- пармезан натереть
- петрушка нарезать
- чесночные гренки
Ингредиенты
Для супа
Для сервировки
|
![]() |
Инструкции
- В режиме быстрого супа в мультиварке, нагреть масло. Добавьте лук, чеснок и готовить примерно 10 минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким и карамельным. Добавьте овощной бульон и тыкву.
- Используйте погружной блендер * для смешивания всех ингредиентов до однородности. Нагреть до кипения. Добавить соль и перец для вкуса.
- Положите в тарелки. Поверх добавить сыр пармезан, нарезанную петрушку и чесночные гренки.
Примечания для рецепта
* Если у вас нет погружного блендера, соедините все ингредиенты в миксере и смешайте до однородности.
Если вы не знаете, как приготовить гренки, то вот Рецепт чесночных гренок к супу.
Оставить комментарий