Джейми Оливер

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер

Биография


Джеймс Тревор «Джейми» Оливер (англ. James Trevor ‘Jamie’ Oliver; также известен как «Голый повар» (англ. The Naked Chef); род. 27 мая 1975 года) — английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии.

Общественная деятельность

Джейми Оливер открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне, Амстердаме, в Корнуолле и Мельбурне. В июне 2003 года был награждён Орденом Британской империи за вклад в общественное питание и пропаганду здорового питания. В ноябре 2013 года награждён почётной стипендией и принят в члены Королевского колледжа врачей общей практики (англ.)русск. (FRCGP) за борьбу с детским ожирением и пропаганду здорового питания.

Подписал контракт с клубом Манчестер Сити на 5 лет. К своей работе в клубе приступил с начала сезона 2013—2014, отвечает за все приготовленные блюда на стадионе Этихад. В 2013 году принял участие в одном из выпусков известного кулинарного интернет-шоу Epic Meal Time.

Личная жизнь

24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет «Джулс» Нортон, с которой познакомился в 1993 году. В браке родилось пятеро детей. Три дочери — Поппи Хани (март 2002), Дейзи Бу (11 апреля 2003), Петал Блоссом Рэйнбоу (3 апреля 2009), и два сына — Бадди (15 сентября 2010) и Ривер Рокет (8 августа 2016). Семья Оливеров живёт в посёлке Клаверинг (англ.)русск., в северо-западной части графства Эссекс.

Рецепты от Джейми Оливера

Все рецепты
  • Клубничный торт - рецепт

Клубничный торт-сэндвич с кремом «Виктория»

октября 6, 2017|Нет комментариев

«Этот классический торт, конечно же, назван в честь королевы Виктории, единственного монарха, который царствовал дольше, чем нынешняя королева. Его относительно легко сделать, но он имеет несколько нюансов: вам нужно сделать его как можно более воздушным, [...]

  • Рецепт курицы по корейски

Жаренный цыпленок по-корейски

сентября 12, 2017|Нет комментариев

"Нет ничего, чтобы мне так понравилось в Корее, как этот жаренный цыпленок с соусом чили (гоуджан). Эти замечательные кусочки курицы обжаренные в кунжутном масле, чесноке, имбире с уксусом - просто захватывающие! Это отличное блюдо для [...]

  • Омлет по-мексикански

Мексиканский омлет от Джейми Оливера

сентября 9, 2017|Нет комментариев

Этот потрясающий, с долей шелковистости, омлет действительно заставит вас утром встать с постели. Кроме того он богат минералами и витаминами.Мексиканский омлет от Джейми Оливера - - Заправа: чипотл Табаско, лайм, Томатный салат: лук, кинза, винный [...]

  • Торт с грушей

Зимний грушевый торт с миндалём и ибирём

сентября 8, 2017|Нет комментариев

«Этот торт без муки, с основанием из груши и имбиря, пряный, сладкий и приятный. И поскольку в рецепте используется молотый миндаль вместо муки, он подходит для друзей и членов семьи кто не переносит клейковину (глютен). [...]

  • Рецепт стейка рибай от Джейми Оливера

Эпический стейк рибай от Джейми Оливера

сентября 7, 2017|Нет комментариев

Эпический стейк рибай от Джейми Оливера - - говядина (без жира, рибай), розмарин, чеснок, грибы (измельчить), белые бобы (600 г примерно), соль, перец, винный уксус (красный), Поместите большую антипригарную сковородку на среднюю конфорку. Натрите стейк [...]

  • Арбузный салат

Салат из арбуза с сыром фета от Джейми Оливера

сентября 7, 2017|Нет комментариев

Салат из арбуза с сыром фета от Джейми Оливера - - арбуз, лук (красный), сыр фета, свежая мята, оливковое масло, Разрежьте арбуз, удалите косточки и нарежьте мякоть на кубики по 2 см.; Очистите и мелко [...]

  • Хрустящая утка с сливовым соусом от Джейми Оливера

Хрустящая утка с сливовым соусом от Джейми Оливера

сентября 3, 2017|Нет комментариев

Я являюсь большим любителем блюд из утки, это мясо мне кажется намного вкуснее и насыщенней чем обычная курица. Но стоит отметить, что в приготовлении утки большую роль играет выбор мяса. Когда я только открыл для [...]

  • Мисо суп с тофу и капустой, рецепт от Джейми Оливера

Мисо суп с тофу и капустой от Джейми Оливера

сентября 2, 2017|Нет комментариев

Мисо суп с тофу и капустой от Джейми Оливера - - овощной бульон, имбирь, чеснок, перец чили, савойская капуста, морковь, мисо паста, соевый соус, тофу, Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. ; Очистите [...]

  • Классический рецепт спаггети болоньезе от Джейми Оливера

Классический рецепт спагетти болоньезе

сентября 1, 2017|Нет комментариев

«Этот элементарный рецепт пасты является абсолютно классическим, вкусным и супер-легким, чтобы сделать наспех. » Классический рецепт спагетти болоньезе - - чеснок, лук, свежий розмарин, бекон, оливковое масло, фарш говяжий, красное вино, банка сухих томатов ((sun-dried [...]

Советы от Джейми Оливера

Все советы
  • Как выбрать оливковое масло

Всё об оливковом масле. Виды и описание.

сентября 8, 2017|Нет комментариев

Ничто так не прекрасно, как знание того, как правильно выбрать оливковое масло. Это один из главных продуктов, который должен хранится в вашем шкафу, прекрасная заправка для салата, или добавка к хрустящему хлебу. Дело не только [...]

  • Какие продукты есть в сентябре ?

Какие продукты есть в сентябре?

сентября 3, 2017|Нет комментариев

Поскольку жаркие летние дни подошли к концу, и в свои права вступает более прохладная осенняя погода, всевозможные великолепные продукты поспели и ждут своего череда попасть к вам на кухню. Ранняя осень - это когда классические [...]