/Азиатская кухня

Эчпочмак

Автор | октября 30, 2017|Блюда|

Эчпочмак - - Начинка:: говядина, лук, картофель, сливочное масло, соль, перец, Тесто:: мука, вода, сметана, сливочное, соль, яйцо, Приготовить тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.; Приготовить начинку. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить. От этих [...]

Рисовая лапша Мей Дзу с говядиной и овощами.

Автор | октября 21, 2017|Блюда|

Рисовая лапша Мей Дзу с говядиной и овощами. - Есть можно вилкой, а можно палочками. Как в Японии. Японские правила поедания лапши вообще очень забавные. По мнению японцев лапшу неприлично накручивать на палочки: ее необходимо втянуть в рот и пережевывать так, чтобы ее концы свисали изо рта. Словно диковинные усы. При этом желательно издавать громкие [...]

Курица терияки с рисом от Марты Стюарт

Автор | октября 18, 2017|Блюда, Марта Стюарт, Правильное питание, Рецепты от Марты Стюарт|

Курица терияки с рисом от Марты Стюарт - - соевый соус, мёд, рисовый уксус, чеснок (раздавить), рис (готовый), огурец (порезанный), кунжутное масло, куриное филе (соль), В маленькой кастрюле соедините соевый соус, мед, 1 столовую ложку рисового уксуса и чеснок.; Довести до кипения и выпарить половину.; Перемешать рис и огурцы, добавить оставшиеся 5 ложек уксуса и [...]

Рецепт приготовления кофе

Автор | сентября 21, 2017|Блюда|

Это будет необыкновенный кофе, это будет Кофе! Что нужно взять для приготовления?Рецепт приготовления кофе - Обязательно нужна турка, или, если правильно – джезва. Две одинаковых чашечки, лучше с блюдцами, две одинаковых ложечки. - кофе (зёрна, (если никогда не обжаривали, лучше брать уже готовые обжаренные зёрна)), сахар, вода ( (не из-под крана – хлорированная, и не дистиллированная).), Открываем упаковку кофе и выкладываем его в кофемолку. Количество [...]

Рыбное филе на шпажках по-тайски

Автор | сентября 15, 2017|Блюда, Гриль|

В летней кулинарии ничего проще – и вкуснее – рыбы, поджаренной на гриле. А что, если приготовить рыбное филе так, как это делают в Таиланде, на шпажках и с гарниром из зеленого салата? В исходном рецепте используется филе из пангасиуса, но вместо него можно взять другую рыбу — например, сома.Рыбное филе на шпажках по-тайски - [...]

Жаренный цыпленок по-корейски

Автор | сентября 12, 2017|Блюда, Джейми Оливер, Рецепты от Джейми Оливера|

"Нет ничего, чтобы мне так понравилось в Корее, как этот жаренный цыпленок с соусом чили (гоуджан). Эти замечательные кусочки курицы обжаренные в кунжутном масле, чесноке, имбире с уксусом - просто захватывающие! Это отличное блюдо для семьи и гостей; просто подготовьте соус и поджарьте куриные крылья перед тем, как будете готовы накрывать на стол."Жаренный цыпленок по-корейски [...]

Мисо суп с тофу и капустой от Джейми Оливера

Автор | сентября 2, 2017|Блюда, Джейми Оливер, Правильное питание, Рецепты от Джейми Оливера|

Мисо суп с тофу и капустой от Джейми Оливера - - овощной бульон, имбирь, чеснок, перец чили, савойская капуста, морковь, мисо паста, соевый соус, тофу, Вылейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. ; Очистите и натрите имбирь, очистите и мелко нарежьте чеснок, затем удалите семена и нарежьте чили. Добавьте к бульону, накройте и тушите [...]

Медовый соус чили

Автор | сентября 1, 2017|Блюда|

Этот медовый соус чили отлично подходит для картофеля фри. Требуется всего 6 ингредиентов и 10 минут. Вам обязательно понравится! Один из моих любимых соусов - это сладкий соус чили в тайском стиле. Его сладкие и пряные ароматы прекрасно сочетаются с жареными спринг роллами или любой жареной закуской. В течение многих лет я покупал бутылками такие [...]

Медовые жаренные креветки с чили и чесноком.

Автор | сентября 1, 2017|Блюда|

Этот аппетитный рецепт чесночных креветок с чили занимает всего 15 минут! Сладкие и пряные ароматы моего медового соуса чили идеальны для креветок. Это блюдо идеально сочетается с рисом и вашими любимыми овощами. Я придумал это чесночно медовое сочетание с креветками вечером после кулинарного семинара. В тот день я уже много работал на кухне, и у [...]

Лучше чем в ресторане: домашний рецепт курицы с кунжутом

Автор | августа 22, 2017|Блюда|

Я никогда не фанатом китайской кухни, 19 раз из 20 я бы выбрал итальянскую, мексиканскую или американскую пиццу, чем китайское блюдо, но мои вкусовые рецепторы действительно начинают тяготеть к ней в последнее время. Честно говоря, я не знаю, сколько блюд, подобных этому куриному цыпленку в меде, действительно можно считать китайским блюдом, вероятно, это больше похоже [...]

Тушеная постная говядина с курагой

Автор | июля 24, 2017|Блюда|

Тушеная постная говядина с курагой - - моркови (крупно нарезанной), постной говядины (мелко нарезанной), чеснока , лук (мелко нарезанный), кураги (мелко нарезанной), говяжьего бульона (или воды), соль, имбирь (тертый), Смешайте все ингредиенты, доведите блюдо до кипения. Готовьте на медленном огне около 60 минут. ; -

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Автор | июля 20, 2017|Блюда|

Курица с овощами в кисло-сладком соусе - На 100грамм - 99 ккал 🔸 белки - 13 🔸 жиры - 2 🔸 углеводы - 6 🔸 - Филе куриное, Перец болгарский, морковь, лук репчатый, томатная паста, Соус соевый, чеснок, соль, Перец черный молотый, перец чили, Масло оливковое, зелень, Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. ; Быстро [...]

Загрузить ещё записи