/сахарного песка

Что приготовить из пойманной рыбы: маринованная щука

Автор | августа 14, 2017|Блюда|

Что приготовить из пойманной рыбы: маринованная щука - Маринованная щука — традиционное североамериканское блюдо, а маринование щуки имеет еще и практическое преимущество: кислота растворяет мелкие разветвленные косточки, которые неизбежно встречаются в филе этой рыбы. (Если по этому рецепту вы будете готовить другую рыбу, филе которой без мелких косточек, пропустите п. 1 — предварительное замачивание в [...]

Соус к рыбным сэндвичам: тартар с халапеньо

Автор | июля 23, 2017|Блюда|

Соус к рыбным сэндвичам: тартар с халапеньо - Этот соус идеально подходит к поджаренным рыбным сэндвичам с расплавленным сыром «Чудовище озера Эри». И ко множеству других блюд из обжаренной белой рыбы. - майонез, маринованных огурчиков (мелко нарезанных), лук (крупно нарезать), каперсов, мелко нарезанного чеснока, дижонской горчицы ((не острой) ), лимонного сока, лимонной цедры, черного перца, [...]

Загрузить ещё записи