/Заготовки на зиму

Маринованный перец

Автор | сентября 14, 2017|Блюда|

По какой-то неизвестной причине закуски имеют какой-то фактор предвкушения. Они являются предвестником еды, обещая нам, что должно произойти в будущем. Эти перцы соответствуют описанию. Они симпатичны, и не только, они выглядят яркими и трепещущими, но и на вкус они великолепны. Эти перцы - творение моей мамы и, как большинство ее рецептов, получают восторженные отзывы и [...]

Как посолить огурцы дома? Рецепт маринованных огурчиков.

Автор | сентября 5, 2017|Блюда|

Летом и осенью в доме моих родителей всегда было много консервированных продуктов и различных солений. Это были, как стратегические запасы. Мне это очень нравилось. Моя мама сделала бы варенье из всех ягод, которые мы собрали, яблочный соус, сушеные яблоки и яблочную пастилу из яблок с наших собственных деревьев, и, конечно же, она собирала всевозможные овощи [...]

Что приготовить из пойманной рыбы: маринованная щука

Автор | августа 14, 2017|Блюда|

Что приготовить из пойманной рыбы: маринованная щука - Маринованная щука — традиционное североамериканское блюдо, а маринование щуки имеет еще и практическое преимущество: кислота растворяет мелкие разветвленные косточки, которые неизбежно встречаются в филе этой рыбы. (Если по этому рецепту вы будете готовить другую рыбу, филе которой без мелких косточек, пропустите п. 1 — предварительное замачивание в [...]

Загрузить ещё записи